老龙湾干黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。